第七一三章 韩将军的手艺
十月里的天,已是深秋,人们的衣裳也开始厚实了一些。
早上起来,人们甚至已经开始感觉到一阵阵寒意,在燕京城外的一条官道之上,一支队伍正在晨曦之中往东面行进。晨曦的空气极其新鲜,路边草地带着露水,秋零之时,许多树木的枝叶也开始片片往下凋落,青葱一过,开始准备迎接即将到来的冬日里的苍茫。
队伍看起来并不特别,三辆马车连成一线,马车边跟着三十多名随从,都是戴着斗笠,穿着青色的衣裳,腰间陪着长刀,都是骑着骏马。
京城每日里都会有许多这样的车队进进出出,并不稀奇。
韩漠就坐在头一辆马车之中,筱倩则是依偎在他身上,他一手抱着自己的妻子,另一只手则是拿着萧怀玉所赠的兵书,逐字逐句体会理解。
韩漠回京之时,便答应带着妻子出来透透气,眼见天气渐渐冷下来,他也知道不便再拖下去,若是等到秋叶落尽,这外面的景致也就失去了许多的生气。
就如同外出游玩,韩漠思虑再三,终是决定领着妻子往燕京城东面近百里之地的虎突山庄去转一转,透一透气。
虎突山庄听起来威风,实际上只是一处不大的庄院,那里之所以出名,只是因为那里有一处虎突泉。
虎突泉是一处温泉。
泡温泉,自然是一种享受,而且温泉对人的身体十分有好处,最紧要的是,那里的环境很是幽静,空气很好。
虎突山庄自然不是谁都能够进去的,但是韩漠却是有这个资格。
韩漠要带着筱倩前往,自然也想到了还在养伤之中的红袖,红袖若是能在温泉泡一泡,想必对身体的恢复也会很有作用,至少能够增加血液的循环,增快红袖痊愈的速度。
筱倩与红袖两人前往,自然是少不得韩沁,府中知道,韩夫人却是叫过韩漠,令韩漠也带着碧姨娘出去透透气。
碧姨娘一场大病,虽然死里逃生,但是身体总是受了损伤,韩夫人是想让碧姨娘也透透气,这样对身体也好,韩漠自然是乐意之至,碧姨娘身体健康,也是他最乐意看到的事情,当即应允,更是亲自去对碧姨娘说。
碧姨娘嫁给韩玄昌以来,一直身处府内,几乎从不出门,这次要出门游玩,颇有些吃惊,一开始并不同意。
韩漠有心要带碧姨娘出门透气,碧姨娘拒绝,他自然不放弃,又请了母亲劝说,随后筱倩韩沁轮番上阵,终是说服碧姨娘,跟着一起出门透透气。
除了韩漠夫妻一辆马车,后面的两辆马车,一辆是红袖在其中,另一辆便是碧姨娘母女。
……
自清晨出发,一路上并不曾停歇,红袖伤势未愈,也不敢行驶太快,到了黄昏时分,这才赶到了虎突山庄。
虎突山庄自然是建在山上,这座山称为虎突山,但却并不高大,实际上是一座很小的石山,四周草木依依,虽然虎突山四周有好几个村庄,但是最近的村庄,也有十来里地。
虎突山庄归乃是国产,换句话说,虎突山庄得到的收益,是需要缴纳给户部的,所以某种角度来说,虎突山庄又是户部下辖的产业。
虎突山庄,也是由户部的人手在打理。
通常而言,虎突山庄接待的,至少是六部主事级别的官员,达不到这个层次,哪怕银子再多,那也是没有资格进入享受的。
韩漠领着家人来虎突山庄泡温泉,那是提前就派人过来通知,虎突山庄自然早就做好了准备,。
队伍到达山脚,早有人前来迎接,一行人沿着青石阶梯上了山,进入了山庄之内。
这是一个并不算很大的庄园,布置的倒也雅致,稀稀落落不过十多间房舍而已,但是安顿一行人却是足够。
安置好众人,护卫们自是居所之外守卫。
这虎突山庄本就有不少侍卫,平日里前来的,都是京中大员偶来休闲,在护卫之事上,倒是做得很为周全。
天已入夜,山庄便要准备饭食,韩漠却是吩咐,只令山庄准备护卫的饭食。
筱倩在旁听见,顿时急起来,连声道:“相公,为何不准备我们的饭食?难不成你想饿着我们吗?人家已经很饿了。”
韩漠呵呵笑道:“他们准备的饭食,无非同府里一样,没什么特别,既然出来,咱们自然要吃些好的。”
筱倩水灵灵的大眼睛顿时连连眨动,喜道:“相公要让我们吃什么?”
“待会儿便知道!”韩漠故作神秘道。
韩漠集合几名女眷,领着几人到了一处院子里,寂静得很,无人打扰,只是这院子里却准备了一些很奇怪的东西。
在院子中间,摆放着一件很奇怪的东西,完全是以铁制,下面交叉四腿,上面则是一个长形的铁盒子,铁盒子极长,让众人奇怪的是,在那铁盒子里面,竟然烧着很旺的炭火。
韩沁第一个上去,将小手放在上面,立时觉得一阵哄热,急忙收回手,回头道:“哥哥,这是炭炉吗?怎地这样奇怪?”
筱倩亦是上前去,上下看了看,疑惑道:“相公,你不是让我们在这里烤火取暖吧?”
韩漠背负双手上前,笑道:“这可是好东西,咱们今晚的伙食,全靠它了。”
碧姨娘也来到旁边,打量一番,却是瞧见在铁架子旁边,竟然放着不少小瓷罐,她细细看了看,那些小瓷罐之中,竟然放着油盐等作料,也是好奇道:“漠儿,当真是在这里煮食?可是……这里成吗?”
韩漠呵呵笑着,卷起衣袖,道:“别着急,看我给你们做饭。”叫道:“东西都拿上来!”
很快,便有几名护卫从外面进来,一个个端着铜盘,那铜盘之中,却是放着各类食物,有菜卷,有羊肉,有猪肉,有小鱼儿,有豆腐干,有丸子,甚至还有馒头片……。
让众人奇怪的是,这些食物,却都是用针形的铁针串起来,几大盆子的菜肴,此时还是生食。
红袖上前去拿起一根串着馒头片的串子,一脸疑惑,半天才道:“这……能吃吗?”
韩漠哈哈一笑,道:“你们都是在府中待惯了,锦衣玉食,不知道这些玩意,咱们老祖宗很早很早就会了。”他拿起一串羊肉,便放在烧烤架子上,又拿起一支小毛刷子,吹着口哨,在众人极其好奇的注视下,悠然地用毛刷子蘸了各种作料往那肉串上涂去。
“这是烧烤。”韩漠悠然道:“早就想领着你们尝一尝。你们先看着,待会儿学着我的样子,今今晚这就是咱们的大餐了!”
他动作熟练,若是换一身衣裳,戴着小帽,再以那种新疆语喊上几声“卖羊肉串了”,那还真是颇有一位烤肉师傅的风范。
只一会儿时间,炉子上的羊肉串已经溢出肉油来,那浓郁的羊肉香味,已经开始弥散,往几名女眷鼻子中钻进去。
包括碧姨娘在内,都是盯着那羊肉串,眼也不眨。
“好了!”韩漠拿起羊肉串,凑近鼻子嗅了嗅,美滋滋地道:“大功告成,是不是都学会了?其实很简单,待会儿你们只要学我的样子,就能烤出又香又美味的食物来。”
他看了几名女眷一眼,道:“姨娘最大,这第一个羊肉串,便要请姨娘尝一尝!”他嘻嘻笑着,很真诚地将羊肉串呈上去。
碧姨娘并没有立刻接过,只是有些为难地看着韩将军呈上的羊肉串。
“哥,那上面的黑点是什么?”韩沁蹙着柳眉,指着羊肉串问道。
韩漠看了看,道:“哦,一点点炭灰,没事没事,不干不净,吃着没病。在炭炉上烤肉,总不会像府里那样干净的。这叫做回归自然,带点这些炭灰,更有自然风味。”
“相公啊,那一片肉,怎么焦糊糊的?”
“哦,很正常。烤肉烤肉,都是这样的,你别看这外面烤焦了,这里面可是鲜鲜嫩嫩,很好吃的。”韩将军急忙解释。
“哥哥……!”这一次提出疑问的是红袖姑娘,“那最下面的一块,似乎……还没熟!”
“没熟?”韩将军看了一眼,“怎么可能?唔……不是没熟,你嫂子不是说烤焦糊了吗?其实这下面一片是我故意而为之。你看,多鲜嫩,不喜欢焦肉,可以吃下面这一片。你们都不懂的,烤肉就是这个样子,看着虽然不怎么好看,但是肯定很好吃。”他看着碧姨娘,真诚道:“姨娘,你尝尝!”
“漠儿……!”碧姨娘看着韩将军的“力作”,勉强笑道:“我……我还不饿……!”
“哦?”韩将军道:“怎么会呢?一下午都没吃东西了。唔,筱倩,你来尝一尝……!”
“相公,最近我不大喜欢吃肉。”筱倩捂着嘴,“可能肚里的孩子喜欢吃素。”
“这样啊。”韩将军拿着肉串,递给红袖,“妹纸啊,你来尝尝……咦,别走啊,小心伤势。小妹,你……唔……!”
韩将军有些沮丧,拿着手中的肉串,几个女眷似乎都不给面子,谁都不想尝这第一口,他斜眼瞥见旁边护卫,咳嗽一声,递了过去,“来,尝一尝!”
那护卫看着焦一块生一块的肉串,心中对于韩将军的敬佩犹如滔滔江水连绵不绝,什么样的人才能够将一支肉串烤出又焦又生两个部分?唯韩大将军也!
护卫犹豫着,见韩将军神色开始不愉快,不敢反抗,急忙接过,心中暗念:“为了保护将军,我连死都不怕,还怕吃一串羊肉!”鼓足勇气,三两口便将一串羊肉吃个干净。
韩漠见状大喜,指着护卫向众女眷道:“你们看,我说了好吃吧?只是不好看而已,你看看他,这么快便吃完,那定然是好吃极了。”
他笑眯眯地看着护卫,问道:“怎么样,好吃吧?说说有什么感觉。”
护卫正要说违心话,那边少夫人筱倩已经凶巴巴地道:“不许说谎,你要是说谎,拖下去打棍子。说真话,谁也不敢罚你!”
护卫看了看将军夫人,又看了看一脸热切的韩将军,心头犹豫,最终真诚战胜了虚伪,咬牙道:“将军,对不住,卑职吃了将军这肉串,只有一个感想!”
“什么?”
“打死卖盐的了!”
“来人,拖下去,二十军棍!”韩将军咆哮着。
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早上起来,人们甚至已经开始感觉到一阵阵寒意,在燕京城外的一条官道之上,一支队伍正在晨曦之中往东面行进。晨曦的空气极其新鲜,路边草地带着露水,秋零之时,许多树木的枝叶也开始片片往下凋落,青葱一过,开始准备迎接即将到来的冬日里的苍茫。
队伍看起来并不特别,三辆马车连成一线,马车边跟着三十多名随从,都是戴着斗笠,穿着青色的衣裳,腰间陪着长刀,都是骑着骏马。
京城每日里都会有许多这样的车队进进出出,并不稀奇。
韩漠就坐在头一辆马车之中,筱倩则是依偎在他身上,他一手抱着自己的妻子,另一只手则是拿着萧怀玉所赠的兵书,逐字逐句体会理解。
韩漠回京之时,便答应带着妻子出来透透气,眼见天气渐渐冷下来,他也知道不便再拖下去,若是等到秋叶落尽,这外面的景致也就失去了许多的生气。
就如同外出游玩,韩漠思虑再三,终是决定领着妻子往燕京城东面近百里之地的虎突山庄去转一转,透一透气。
虎突山庄听起来威风,实际上只是一处不大的庄院,那里之所以出名,只是因为那里有一处虎突泉。
虎突泉是一处温泉。
泡温泉,自然是一种享受,而且温泉对人的身体十分有好处,最紧要的是,那里的环境很是幽静,空气很好。
虎突山庄自然不是谁都能够进去的,但是韩漠却是有这个资格。
韩漠要带着筱倩前往,自然也想到了还在养伤之中的红袖,红袖若是能在温泉泡一泡,想必对身体的恢复也会很有作用,至少能够增加血液的循环,增快红袖痊愈的速度。
筱倩与红袖两人前往,自然是少不得韩沁,府中知道,韩夫人却是叫过韩漠,令韩漠也带着碧姨娘出去透透气。
碧姨娘一场大病,虽然死里逃生,但是身体总是受了损伤,韩夫人是想让碧姨娘也透透气,这样对身体也好,韩漠自然是乐意之至,碧姨娘身体健康,也是他最乐意看到的事情,当即应允,更是亲自去对碧姨娘说。
碧姨娘嫁给韩玄昌以来,一直身处府内,几乎从不出门,这次要出门游玩,颇有些吃惊,一开始并不同意。
韩漠有心要带碧姨娘出门透气,碧姨娘拒绝,他自然不放弃,又请了母亲劝说,随后筱倩韩沁轮番上阵,终是说服碧姨娘,跟着一起出门透透气。
除了韩漠夫妻一辆马车,后面的两辆马车,一辆是红袖在其中,另一辆便是碧姨娘母女。
……
自清晨出发,一路上并不曾停歇,红袖伤势未愈,也不敢行驶太快,到了黄昏时分,这才赶到了虎突山庄。
虎突山庄自然是建在山上,这座山称为虎突山,但却并不高大,实际上是一座很小的石山,四周草木依依,虽然虎突山四周有好几个村庄,但是最近的村庄,也有十来里地。
虎突山庄归乃是国产,换句话说,虎突山庄得到的收益,是需要缴纳给户部的,所以某种角度来说,虎突山庄又是户部下辖的产业。
虎突山庄,也是由户部的人手在打理。
通常而言,虎突山庄接待的,至少是六部主事级别的官员,达不到这个层次,哪怕银子再多,那也是没有资格进入享受的。
韩漠领着家人来虎突山庄泡温泉,那是提前就派人过来通知,虎突山庄自然早就做好了准备,。
队伍到达山脚,早有人前来迎接,一行人沿着青石阶梯上了山,进入了山庄之内。
这是一个并不算很大的庄园,布置的倒也雅致,稀稀落落不过十多间房舍而已,但是安顿一行人却是足够。
安置好众人,护卫们自是居所之外守卫。
这虎突山庄本就有不少侍卫,平日里前来的,都是京中大员偶来休闲,在护卫之事上,倒是做得很为周全。
天已入夜,山庄便要准备饭食,韩漠却是吩咐,只令山庄准备护卫的饭食。
筱倩在旁听见,顿时急起来,连声道:“相公,为何不准备我们的饭食?难不成你想饿着我们吗?人家已经很饿了。”
韩漠呵呵笑道:“他们准备的饭食,无非同府里一样,没什么特别,既然出来,咱们自然要吃些好的。”
筱倩水灵灵的大眼睛顿时连连眨动,喜道:“相公要让我们吃什么?”
“待会儿便知道!”韩漠故作神秘道。
韩漠集合几名女眷,领着几人到了一处院子里,寂静得很,无人打扰,只是这院子里却准备了一些很奇怪的东西。
在院子中间,摆放着一件很奇怪的东西,完全是以铁制,下面交叉四腿,上面则是一个长形的铁盒子,铁盒子极长,让众人奇怪的是,在那铁盒子里面,竟然烧着很旺的炭火。
韩沁第一个上去,将小手放在上面,立时觉得一阵哄热,急忙收回手,回头道:“哥哥,这是炭炉吗?怎地这样奇怪?”
筱倩亦是上前去,上下看了看,疑惑道:“相公,你不是让我们在这里烤火取暖吧?”
韩漠背负双手上前,笑道:“这可是好东西,咱们今晚的伙食,全靠它了。”
碧姨娘也来到旁边,打量一番,却是瞧见在铁架子旁边,竟然放着不少小瓷罐,她细细看了看,那些小瓷罐之中,竟然放着油盐等作料,也是好奇道:“漠儿,当真是在这里煮食?可是……这里成吗?”
韩漠呵呵笑着,卷起衣袖,道:“别着急,看我给你们做饭。”叫道:“东西都拿上来!”
很快,便有几名护卫从外面进来,一个个端着铜盘,那铜盘之中,却是放着各类食物,有菜卷,有羊肉,有猪肉,有小鱼儿,有豆腐干,有丸子,甚至还有馒头片……。
让众人奇怪的是,这些食物,却都是用针形的铁针串起来,几大盆子的菜肴,此时还是生食。
红袖上前去拿起一根串着馒头片的串子,一脸疑惑,半天才道:“这……能吃吗?”
韩漠哈哈一笑,道:“你们都是在府中待惯了,锦衣玉食,不知道这些玩意,咱们老祖宗很早很早就会了。”他拿起一串羊肉,便放在烧烤架子上,又拿起一支小毛刷子,吹着口哨,在众人极其好奇的注视下,悠然地用毛刷子蘸了各种作料往那肉串上涂去。
“这是烧烤。”韩漠悠然道:“早就想领着你们尝一尝。你们先看着,待会儿学着我的样子,今今晚这就是咱们的大餐了!”
他动作熟练,若是换一身衣裳,戴着小帽,再以那种新疆语喊上几声“卖羊肉串了”,那还真是颇有一位烤肉师傅的风范。
只一会儿时间,炉子上的羊肉串已经溢出肉油来,那浓郁的羊肉香味,已经开始弥散,往几名女眷鼻子中钻进去。
包括碧姨娘在内,都是盯着那羊肉串,眼也不眨。
“好了!”韩漠拿起羊肉串,凑近鼻子嗅了嗅,美滋滋地道:“大功告成,是不是都学会了?其实很简单,待会儿你们只要学我的样子,就能烤出又香又美味的食物来。”
他看了几名女眷一眼,道:“姨娘最大,这第一个羊肉串,便要请姨娘尝一尝!”他嘻嘻笑着,很真诚地将羊肉串呈上去。
碧姨娘并没有立刻接过,只是有些为难地看着韩将军呈上的羊肉串。
“哥,那上面的黑点是什么?”韩沁蹙着柳眉,指着羊肉串问道。
韩漠看了看,道:“哦,一点点炭灰,没事没事,不干不净,吃着没病。在炭炉上烤肉,总不会像府里那样干净的。这叫做回归自然,带点这些炭灰,更有自然风味。”
“相公啊,那一片肉,怎么焦糊糊的?”
“哦,很正常。烤肉烤肉,都是这样的,你别看这外面烤焦了,这里面可是鲜鲜嫩嫩,很好吃的。”韩将军急忙解释。
“哥哥……!”这一次提出疑问的是红袖姑娘,“那最下面的一块,似乎……还没熟!”
“没熟?”韩将军看了一眼,“怎么可能?唔……不是没熟,你嫂子不是说烤焦糊了吗?其实这下面一片是我故意而为之。你看,多鲜嫩,不喜欢焦肉,可以吃下面这一片。你们都不懂的,烤肉就是这个样子,看着虽然不怎么好看,但是肯定很好吃。”他看着碧姨娘,真诚道:“姨娘,你尝尝!”
“漠儿……!”碧姨娘看着韩将军的“力作”,勉强笑道:“我……我还不饿……!”
“哦?”韩将军道:“怎么会呢?一下午都没吃东西了。唔,筱倩,你来尝一尝……!”
“相公,最近我不大喜欢吃肉。”筱倩捂着嘴,“可能肚里的孩子喜欢吃素。”
“这样啊。”韩将军拿着肉串,递给红袖,“妹纸啊,你来尝尝……咦,别走啊,小心伤势。小妹,你……唔……!”
韩将军有些沮丧,拿着手中的肉串,几个女眷似乎都不给面子,谁都不想尝这第一口,他斜眼瞥见旁边护卫,咳嗽一声,递了过去,“来,尝一尝!”
那护卫看着焦一块生一块的肉串,心中对于韩将军的敬佩犹如滔滔江水连绵不绝,什么样的人才能够将一支肉串烤出又焦又生两个部分?唯韩大将军也!
护卫犹豫着,见韩将军神色开始不愉快,不敢反抗,急忙接过,心中暗念:“为了保护将军,我连死都不怕,还怕吃一串羊肉!”鼓足勇气,三两口便将一串羊肉吃个干净。
韩漠见状大喜,指着护卫向众女眷道:“你们看,我说了好吃吧?只是不好看而已,你看看他,这么快便吃完,那定然是好吃极了。”
他笑眯眯地看着护卫,问道:“怎么样,好吃吧?说说有什么感觉。”
护卫正要说违心话,那边少夫人筱倩已经凶巴巴地道:“不许说谎,你要是说谎,拖下去打棍子。说真话,谁也不敢罚你!”
护卫看了看将军夫人,又看了看一脸热切的韩将军,心头犹豫,最终真诚战胜了虚伪,咬牙道:“将军,对不住,卑职吃了将军这肉串,只有一个感想!”
“什么?”
“打死卖盐的了!”
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